Pagpoproseso ng pagkain (fermentasyon) manwal panlaboratoryo

Pagpoproseso ng pagkain (fermentasyon) manwal panlaboratoryo

Show all versions (4)
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Dizon, Erlinda I.
Format: Knjiga
Jezik:Filipino
Izdano: Quezon City Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas c1998.
Teme:
Fermented foods > Laboratory manuals.
Food processing by-products industry > Laboratory manuals.
Fermentation.