Pagpoproseso ng pagkain (fermentasyon) manwal panlaboratoryo

Pagpoproseso ng pagkain (fermentasyon) manwal panlaboratoryo

Zobrazit všechna vydaní (4)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Dizon, Erlinda I.
Médium: Kniha
Jazyk:Filipino
Vydáno: Quezon City Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas c1998.
Témata:
Fermented foods > Laboratory manuals.
Food processing by-products industry > Laboratory manuals.
Fermentation.