Hospitality management accounting

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Coltman, Michael M. 1930- (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	New York John Wiley & Sons, Inc. ©2001.
Edição:	Seventh edition.
Assuntos:	Hotels > Accounting. Taverns (Inns) > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.