Hospitality management accounting

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Coltman, Michael M. 1930- (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	New York John Wiley & Sons, Inc. ©2001.
Editie:	Seventh edition.
Onderwerpen:	Hotels > Accounting. Taverns (Inns) > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.