Hospitality management accounting

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Coltman, Michael M. 1930- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New York John Wiley & Sons, Inc. ©2001.
Ausgabe:	Seventh edition.
Schlagworte:	Hotels > Accounting. Taverns (Inns) > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.