Preservation of Philippine foods a manual of principles and procedures

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: De Leon, Sonia Yuson
Beste egile batzuk: Guzman, Matilde P.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Quezon City Alemar-Phoenix Publishing House c1982.
Gaiak: