صورة الغلاف

Nitrite levels in Philippine Sweet Bacon (tocino) sold in Metro Manila

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Parra, Adrianne Fritz D. (مؤلف)
مؤلفون آخرون: Asst. Prof. Rustia, Abigail S. (thesis adviser.)
التنسيق: أطروحة
اللغة:الإنجليزية
الموضوعات:
Pork industry and trade > Philippines > Safety measures.
Bacon industry > Philippines > Safety measures.
Bacon Industry > Philippines > Nitrogen content.