Food safety theory and practice

Food safety theory and practice

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Knechtges, Paul L. (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Sudbury, MA Jones & Bartlett Learning c2012.
Aiheet:
Food > Safety measures.
Food contamination > Prevention.
Food Safety.