Food safety theory and practice

Food safety theory and practice

Библиографические подробности
Главный автор: Knechtges, Paul L. (Автор)
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: Sudbury, MA Jones & Bartlett Learning c2012.
Предметы:
Food > Safety measures.
Food contamination > Prevention.
Food Safety.