Mahan, L. K., & Raymond, J. L. (2017). Krause's food & the nutrition care process (Fourteenth edition.). Elsevier.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Mahan, L. Kathleen, và Janice L. Raymond. Krause's Food & the Nutrition Care Process. Fourteenth edition. St. Louis, Missouri: Elsevier, 2017.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Mahan, L. Kathleen, và Janice L. Raymond. Krause's Food & the Nutrition Care Process. Fourteenth edition. Elsevier, 2017.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.