Mahan, L. K., & Raymond, J. L. (2017). Krause's food & the nutrition care process (Fourteenth edition.). Elsevier.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Mahan, L. Kathleen, e Janice L. Raymond. Krause's Food & the Nutrition Care Process. Fourteenth edition. St. Louis, Missouri: Elsevier, 2017.
Citatione MLA (9a ed.)Mahan, L. Kathleen, e Janice L. Raymond. Krause's Food & the Nutrition Care Process. Fourteenth edition. Elsevier, 2017.
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