Applications of natural products in food

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
Andere auteurs:	Ifesan, Wumi
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	New York Nova Science Publishers c2011.
Onderwerpen:	Food additives. Natural products.