An assessment of the physico-chemical and microbiological quality of ice blocks sold in selected wet markets located in the city of Manila

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Alvez, Trishia Alexis I.
Další autoři: Balbedina, Janine Marie B., Salazar, Leandro F., Torres, Javier Alfonso A., Tupaz, Ivanah Y., Quizon, Romeo R., Adviser
Médium: Diplomová práce
Jazyk:English
Vydáno: 2017.
Témata: