Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health

Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: ËOtle?s, Semih (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Boca Raton, FL CRC Press c2014.
Ämnen:
Functional foods.
Probiotics.
Prebiotics.