Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition

Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition

Библиографические подробности
Другие авторы: Stipanuk, Martha H., Caudill, Marie A.
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: St. Louis, Mo. Elsevier/Saunders c2013.
Редактирование:3rd ed.