Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Stipanuk, Martha H., Caudill, Marie A.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: St. Louis, Mo. Elsevier/Saunders c2013.
Edizioa:3rd ed.