Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition

Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Stipanuk, Martha H., Caudill, Marie A.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: St. Louis, Mo. Elsevier/Saunders c2013.
Έκδοση:3rd ed.