Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Stipanuk, Martha H., Caudill, Marie A.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	St. Louis, Mo. Elsevier/Saunders c2013.
Ausgabe:	3rd ed.