Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition

Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Stipanuk, Martha H., Caudill, Marie A.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: St. Louis, Mo. Elsevier/Saunders c2013.
Edició:3rd ed.