Antimicrobials in food

Antimicrobials in food

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Davidson, Michael, Sofos, John N., Branen, Alfred L.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Boco Raton, FL Taylor & Francis c2005.
Painos:3rd ed.
Aiheet:
Food additives.
Anti-infective agents.