The isolation of piperine from Piper nigrum L.

Piperine crystals isolated from Piper nigrum L. (Fam. Piperaceae) were light yellow, monoclinic crystals melting at 130-131°C. Treatment of piperine with I2 in KI solution yielded steel-blye neeles of piperine periodide. The functional group pipridine and methylene dioxybenzene were found to be pres...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả chính:	Santamaria, Ma. Victoria D.
Tác giả khác:	Concepcion. Adoracion B.
Định dạng:	Luận văn
Những chủ đề:	Piper nigrum. Black Pepper.