Studies on the extraction of protein from Mongo bean (Phaseolus aureus Roxb.)

Studies on the extraction of protein from Mongo bean (Phaseolus aureus Roxb.)

Библиографические подробности
Главный автор: Garcia, Teresita S.
Другие авторы: San Pedro, Lilia, Tenmatay, Augusto L.
Формат: Диссертация
Предметы:
Mung bean.