Protein-energy interactions

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Scrimshaw, Nevin S.
Autor corporatiu:	International Dietary Consultancy Group
Altres autors:	Schurch, Beat
Format:	Llibre
Publicat:	[s.l. s.n.] 1991.
Matèries:	Amino acids > Metabolism. Energy metabolism. Protein > Metabolism.