Melting and solidification of fats

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Bailey, Alton Edward 1907-
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	English
Foilsithe / Cruthaithe:	New York Interscience Pub. 1950.
Ábhair:	Fatty acids. Oils and fats. Phase rule and equilibrium.