Industrial gums polysaccharides and their derivatives

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Whistler, Roy Lester
Tác giả khác: BeMiller, James N.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: San Diego, CA Academic Press c1993.
Phiên bản:3rd ed.
Những chủ đề: