Industrial gums polysaccharides and their derivatives

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Whistler, Roy Lester
Altri autori:	BeMiller, James N.
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	San Diego, CA Academic Press c1993.
Edizione:	3rd ed.
Soggetti:	Gums and resins. Polysaccharides.