Industrial gums polysaccharides and their derivatives

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Whistler, Roy Lester
Άλλοι συγγραφείς: BeMiller, James N.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: San Diego, CA Academic Press c1993.
Έκδοση:3rd ed.
Θέματα: