Industrial gums polysaccharides and their derivatives

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Whistler, Roy Lester
مؤلفون آخرون: BeMiller, James N.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: San Diego, CA Academic Press c1993.
الطبعة:3rd ed.
الموضوعات: