Whistler, R. L., & BeMiller, J. N. (1993). Industrial gums: Polysaccharides and their derivatives (3rd ed.). Academic Press.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Whistler, Roy Lester, e James N. BeMiller. Industrial Gums: Polysaccharides and Their Derivatives. 3rd ed. San Diego, CA: Academic Press, 1993.
Citação MLA (9ª ed.)Whistler, Roy Lester, e James N. BeMiller. Industrial Gums: Polysaccharides and Their Derivatives. 3rd ed. Academic Press, 1993.
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