The chemical analysis of foods

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Pearson, David
Άλλοι συγγραφείς:	Cox, Henry Edward
Μορφή:	Βιβλίο
Έκδοση:	New York Chemical Pub. 1970.
Θέματα:	Food > Analysis. Food adulteration and inspection.