Biochemistry of foods

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Eskin, N.A. Michael
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	San Diego Academic Press c1990.
Нөхцлүүд:	Biochemistry. Food.