Physico-chemical properties of a water-soluble gummy material from cashew (Anacardium occidentale L.) nut shell

Detalhes bibliográficos
Publicado no:Philippine Agricultural Scientist, The (Formerly the Philippine Agriculturist) Vol. 83, no. 4 (Oct. 2000 - Dec. 2000), 344-347
Autor principal: Quizon, R. V.
Outros Autores: Merca, F. E.
Formato: Artigo
Idioma:English
Publicado em: 2000
Assuntos: