Cooking parameters and some physic-chemical properties of rice composites as potential staple of Filipinos
| 出版年: | Compendium of Human Ecology Researches in the Philippines (2003 - 2013), 77-78 |
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| 第一著者: | |
| その他の著者: | , , |
| フォーマット: | 論文 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
2003
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| 主題: |