Sensory characteristics and acceptability of rice composites as staple

書誌詳細
出版年:	Compendium of Human Ecology Researches in the Philippines (2003 - 2013), 77
第一著者:	Nagares, N. D. L.
その他の著者:	Hurtada, W. A., Dizon, E. I., Rodriguez, F. M., Barrion, A. S. S., Yee, M. G.
フォーマット:	論文
言語:	英語
出版事項:	2003
主題:	Rice Rice > Nutritional aspects Rice quality