Quality characteristics of rice-malt with soy milk beverage

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Rice-Based Biosystems Journal Vol. 10, no. 1 (Feb. 2022), 61-74
Autor Principal:	Ramos, Riza G. Abilgos
Outros autores:	Rizzo, El Shaira L., Fuentes, Xenia Portia S., Morales, Amelia V.
Formato:	Artigo
Idioma:	English
Publicado:	2022