Quality characteristics of rice-malt with soy milk beverage

Detalhes bibliográficos
Publicado no:	Rice-Based Biosystems Journal Vol. 10, no. 1 (Feb. 2022), 61-74
Autor principal:	Ramos, Riza G. Abilgos
Outros Autores:	Rizzo, El Shaira L., Fuentes, Xenia Portia S., Morales, Amelia V.
Formato:	Artigo
Idioma:	English
Publicado em:	2022