Risk profiling of 3-MCPD (3-monochloropropane-1,2-diol) in soy sauce to the adult Filipino consuming population
| Հրատարակված է: | Philippine Journal of Science Vol. 150, no. 6B (Dec. 2021), 1789-1801 |
|---|---|
| Հիմնական հեղինակ: | |
| Այլ հեղինակներ: | , , , , |
| Ձևաչափ: | Հոդված |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
2021
|
| Խորագրեր: |