Sucrose hydrolysis and phenolics production by daucus carota entrapped in hollow fiber reactors
| Pubblicato in: | Philippine Engineering Journal Vol. 31, no. 2 (2010), 973-976 |
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| Autore principale: | |
| Altri autori: | , |
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
2010
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