Sucrose hydrolysis and phenolics production by daucus carota entrapped in hollow fiber reactors

Détails bibliographiques
Publié dans:Philippine Engineering Journal Vol. 31, no. 2 (2010), 973-976
Auteur principal: Jose, Wilfredo I.
Autres auteurs: Pedersen, Henrik, Chee Kok Chin
Format: Article
Langue:English
Publié: 2010
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