Sucrose hydrolysis and phenolics production by daucus carota entrapped in hollow fiber reactors

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Philippine Engineering Journal Vol. 31, no. 2 (2010), 973-976
1. Verfasser: Jose, Wilfredo I.
Weitere Verfasser: Pedersen, Henrik, Chee Kok Chin
Format: Artikel
Sprache:English
Veröffentlicht: 2010
Schlagworte: