Physicochemical characterization of galactomannan from sugar palm (arenga sacchararifera labill.) endosperm at different stages of nut maturity

Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Philippine Journal of Science Vol. 135, no. 1 (Jun. 2006), 19-30
Tác giả chính: Merca, Florinia E.
Tác giả khác: Saez, Joydee, Torio, Mary Ann O.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: 2006