Production of acidophilus milk enriched with purees from colored sweet potatoes (ipomoea batatas Linn.) varieties

Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Annals of Tropical Research Vol. 28, no. 1 (Jan. 2006 - Jun. 2006), 70-85
Tác giả chính: Perez, Rodney H.
Tác giả khác: Tan, Julie D.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: 2006
Những chủ đề: