Production of acidophilus milk enriched with purees from colored sweet potatoes (ipomoea batatas Linn.) varieties
| Опубликовано в:: | Annals of Tropical Research Vol. 28, no. 1 (Jan. 2006 - Jun. 2006), 70-85 |
|---|---|
| Главный автор: | |
| Другие авторы: | |
| Формат: | Статья |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
2006
|
| Предметы: |