Production of acidophilus milk enriched with purees from colored sweet potatoes (ipomoea batatas Linn.) varieties
| Vydáno v: | Annals of Tropical Research Vol. 28, no. 1 (Jan. 2006 - Jun. 2006), 70-85 |
|---|---|
| Hlavní autor: | |
| Další autoři: | |
| Médium: | Článek |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
2006
|
| Témata: |