Food networks, place, and identity semiosis in the menus of selected restaurants in Baguio City
| Vydáno v: | Cordillera Review : Journal of Philippine Culture and Society Vol. VI, no. 1 (Mar. 2016), 101-118 |
|---|---|
| Hlavní autor: | |
| Médium: | Článek |
| Vydáno: |
2016
|
| Témata: |