Food networks, place, and identity semiosis in the menus of selected restaurants in Baguio City
| Xuất bản năm: | Cordillera Review : Journal of Philippine Culture and Society Vol. VI, no. 1 (Mar. 2016), 101-118 |
|---|---|
| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Bài viết |
| Được phát hành: |
2016
|
| Những chủ đề: |