Food networks, place, and identity semiosis in the menus of selected restaurants in Baguio City

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Cordillera Review : Journal of Philippine Culture and Society Vol. VI, no. 1 (Mar. 2016), 101-118
المؤلف الرئيسي: Subido, Grace Celeste T.
التنسيق: مقال
منشور في: 2016
الموضوعات: