Shelf-stable dried okara from the wet by-product of philippine soybean curd processing

Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Philippine Journal of Science Vol. 144, no. 2 (Dec. 2015), 171-185+
Tác giả chính: Azanza, Maria Patricia V.
Tác giả khác: Gascon, Fredelyn S.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: 2015
Những chủ đề: