Shelf-stable dried okara from the wet by-product of philippine soybean curd processing
| Pubblicato in: | Philippine Journal of Science Vol. 144, no. 2 (Dec. 2015), 171-185+ |
|---|---|
| Autore principale: | |
| Altri autori: | |
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
2015
|
| Soggetti: |