Shelf-stable dried okara from the wet by-product of philippine soybean curd processing

Podrobná bibliografie
Vydáno v:Philippine Journal of Science Vol. 144, no. 2 (Dec. 2015), 171-185+
Hlavní autor: Azanza, Maria Patricia V.
Další autoři: Gascon, Fredelyn S.
Médium: Článek
Jazyk:English
Vydáno: 2015
Témata: