Shelf-stable dried okara from the wet by-product of philippine soybean curd processing
| Gepubliceerd in: | Philippine Journal of Science Vol. 144, no. 2 (Dec. 2015), 171-185+ |
|---|---|
| Hoofdauteur: | |
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Artikel |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
2015
|
| Onderwerpen: |